Karczochy-naturalnepiekno.eu

medycyna naturalna

Na kłopoty z trawieniem herbata z karczocha

10 Sie , 2015  

Karczochy nie są w Polsce popularne, a to duży błąd, ponieważ ich niskokaloryczność oraz fakt, że zawierają substancje stymulujące jak najlepszą pracę układu pokarmowego, lokują karczochy na szczycie zestawienia najkorzystniej oddziałujących na zdrowie człowieka warzyw.

Karczoch – co to takiego

Karczochy-naturalnepiekno.eu

Karczochy-naturalnepiekno.eu

Karczochy pochodzą z obszarów basenu Morza Śródziemnego. Na jego walorach leczniczych poznano się już w starożytności, kiedy to karczoch leczył niestrawność i inne zaburzenia układu pokarmowego. W XX wieku przeanalizowano jego właściwości gruntownie i uznano, że karczoch jest źródłem cynaryny i inuliny, które odpowiadają za jego korzystny wpływ na zdrowie. Warto również podkreślić, że w 100 g porcji karczocha zawiera się tylko 47 kcal. Można więc z powodzeniem uwzględnić warzywo w diecie odchudzającej. Karczocha spożywać można w jego naturalnej postaci, łykając kapsułki z wyciągiem z karczocha lub popijając herbatę z jego liści. Każda z tych form jest równie dobra, należy jednak pamiętać, że smak karczochowej herbatki jest na tyle specyficzny, bo z silnie odczuwalną nutą goryczy, że nie każdemu może odpowiadać.

Właściwości karczocha

Karczoch jest źródłem dwu substancji odpowiedzialnych za kondycję naszego układu pokarmowego: cynaryny oraz inuiny. Cynaryna jest substancją, która działa osłonowo na wątrobę, wspomaga trawienie. Likwiduje problem zaparć i wzdęć, usprawnia metabolizm, przez co pomaga walczyć z nadwagą. Znane są również jej właściwości antyoksydacyjne; cynaryna przeciwdziała starzeniu się komórek oraz zapobiega rozwojowi nowotworów. Jeśli ktoś ma problem z wysokim stężeniem cholesterolu, powinien regularnie spożywać karczochy, bo te obniżają jego poziom. Karczochy są źródłem innej ważnej substancji – inuliny. Ta natomiast w działaniu swym przypomina błonnik; pęcznieje pod wpływem wody, zapewniając uczucie sytości na długi czas. Usprawnia przy tym pracę jelit. W karczochach znajdziemy przy okazji niacynę, uczestniczącą w produkcji czerwonych krwinek, walczącą z toksyna w organizmie, poprawiającą kondycję skóry i włosów, a także korzystnie wpływającą na układ nerwowy. Co ciekawe, karczoch wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, znajduję więc zastosowanie w kosmetykach, zwłaszcza do skóry tłustej i trądzikowej. Wyciąg karczocha można stosować przy różnorakich schorzeniach dermatologicznych, np. pokrzywce lub łuszczycy.

, ,


Comments are closed.